Lasanha de Sobras de Carne

Molho de tomate:

Ingredientes:

1 Cebola
2 Dentes de alho
2 Tomates
1 Colher das de sobremesa de oregãos Suldouro
1 Colher das de sobremesa de alho em pó Suldouro
Sal marinho Rui Simeão q.b.

Preparação:

Num liquidificador colocam-se a cebola, os dentes de alho, os tomates, o azeite, os oregãos e o alho em pó.
Depois bem misturado reserva-se.

Lasanha:


Ingredientes:

Sobras de carne q.b.
1 Pacote de 500 gramas de massa de lasanha
1 Cebola
2 Dentes de alho
2 Colheres das de sopa de polpa de tomate Guloso
1 Copo dos de água de vinho branco
1 Pacote de queijo mozzarella ralada
500 Ml de molho béchamel
Sal marinho Rui Simeão q.b.
Azeite q.b.

Preparação:

Pique as sobras de carne e reserve.
Depois descasca-se a cebola, os dentes de alho e picam-se.
Num tacho coloca-se o azeite, a cebola e os alhos picados e faça um refogado, depois adicione a carne, a polpa de tomate e o vinho branco e misture bem.
Num pyrex untado com azeite coloca-se as placas da lasanha , uma camada de carne e cobre-se com outra camada de placas, depois cobre-se novamente com a carne e novamente as placas, cobre-se com o molho de tomate, outra camada de placas e o molho béchamel e no fim o queijo mozzarella ralada.
Leva-se ao forno durante 1 hora.

Nota: Atenção a quantidade das placas varia consoante o tamanho do pyrex.

                                                    Antes de ir ao forno

                                                      Depois de ir ao forno